آيس كريم بالحليب المكثف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي الحليب المكثف والفانيليا في وعاء وضعيه جانباً، اخفقي الكريمة الباردة لمدة دقيقتين على سرعة عالية باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.

2. 5

   أضيفي نصف الكريمة المخفوقة إلى خليط الحليب المكثف وحركي بلطف باستخدام ملعقة خشبية ثم أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة وحركي بحركات دائرية من أسفل إلى أعلى حتى تمتزج المكونات جيداً.

3. 9

   ضعي الآيس كريم في قالب الكيك مبطن بكيس بلاستيك من جميع الجوانب ثم غطي سطحه وضعي القالب في الفريزر لمدة 6 ساعات.

4. 13

   عند التقديم بللي بولة آيس كريم بقليل من الماء ثم ضعي بولة من آيس كريم الحليب المكثف في كونو الوافل (الطريقة باتباع الرابط).