طريقة عمل آيس كريم بالحليب المكثف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم بالحليب المكثف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    امزجي الحليب المكثف والفانيليا في وعاء وضعيه جانباً، اخفقي الكريمة الباردة لمدة دقيقتين على سرعة عالية باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.

  • 5

    أضيفي نصف الكريمة المخفوقة إلى خليط الحليب المكثف وحركي بلطف باستخدام ملعقة خشبية ثم أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة وحركي بحركات دائرية من أسفل إلى أعلى حتى تمتزج المكونات جيداً.

  • 9

    ضعي الآيس كريم في قالب الكيك مبطن بكيس بلاستيك من جميع الجوانب ثم غطي سطحه وضعي القالب في الفريزر لمدة 6 ساعات.

  • 13

    عند التقديم بللي بولة آيس كريم بقليل من الماء ثم ضعي بولة من آيس كريم الحليب المكثف في كونو الوافل (الطريقة باتباع الرابط).