طريقة عمل يخنة القرع و البطاطا الحلوة

طريقة عمل يخنة القرع و البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخنة القرع و البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حبة بطاطا حلوة مكعبات (مقشرة ومقطعة)
• 1 كوب قرع مقشر و (مقطع مكعبات)
• 1 علبة فاصوليا بيضاء
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 3 حبة نقانق (مقطع)
• 3 كوب مرق دجاج ساخن
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ورق غار
• 1 عصا قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة توابل مشكلة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
• بقدونس ( اختياري )
• جبن بارميزان ( اختياري )

خطوات التحضير

• 1

  من وصفات عيد الأضحى التى تتضمن الخضار المطبوخ مع اللحوم المصنعة مثل النقانق وصفة يخنة القرع مع البطاطا الحلوة هذه الوصفة مميزة وتحتوى على مكونات صحية حيث تتكون من القرع والبطاطا الحلوة والفاصوليا البيضاء كل هذا مطبوخ فى معجون الطماطم كما أنه يمكنكِ إستبدال النقانق باللحم إذا رغبت فى ذلك .