إيدام القمح والعدس
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل إيدام القمح والعدس خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
خضار مشكل
(مقطع مكعبات)
-
0.75 كوب
عدس أصفر
-
0.5 كوب
1 و من القمح ال
(مجروش)
-
2 ورقة
كارى
-
1 ملعقة صغيرة
زيت
-
1 ملعقة صغيرة
بذور الخردل
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
سمن
( اختياري )
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
الملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الخضروات مثل ( البصل – الفاصوليا الخضراء – الجزر- الطماطم ) الى قطع صغيرة .
-
5
سخنى الزيت فى طنجرة الضغط ثم ضعى أوراق الكارى وبذور الخردل وقلبي حتى تفوح رائحتهما ثم اضيفي البصل وقلبي حتى يصبح شفاف , أضيفي باقى الخضروات وقلبي قليلا , أضيفي البابريكا والكمون والكركم والملح وقلبي بشكل جيد جدا , أخيرا أضيفي العدس والقمح وقلبي .
-
9
أضيفي 5 كوب من الماء ثم اتركى الوعاء مغطى لمدة 5 دقائق حتى يغلى الماء .
-
13
اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى تسمعى صوت صفارة طنجرة الضغط .
-
17
قلبى المكونات مع بعضها البعض قبل التقديم ثم قدميه مع الشيبسى .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة صحية للأطفال وسهلة البلع بالنسبة اليهم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير إيدام القمح والعدس؟
يستغرق تحضير إيدام القمح والعدس حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات إيدام القمح والعدس؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب خضار مشكل مقطع مكعبات ، 3/4 كوب عدس أصفر ، 1 و 1/2 كوب من القمح المجروش ، 2 أوراق كارى ، 1 معلقة صغيرة زيت ، 1 معلقة صغيرة بذور الخردل ، 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ، 2 معلقة صغيرة سمن ( اختياري ) ، 1 معلقة صغيرة بابريكا ، 1/4 معلقة صغيرة كركم ، 1 معلقة صغيرة كمون ، الملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة إيدام القمح والعدس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.