ايدام الخضار الصحي للنباتيين ... وصفات الإيدام من أسهل وأسرع الطبخات المقدمة على سفرة الغداء، جربي وصفة مميزة ولذيذة لمتبعي الأكل النباتي وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  خضار بالكاري على الطريقة التايلندية للنباتيين

المقادير

  • نصف كوب العدس الأسمر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات) البطاطس
  • كوب البازيلاء
  • 1 حبة (مقشر) الجزر
  • 1 حبة (مقشرة ومفرومة) طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 حبة (مفروم) الفلفل الأحمر
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • فصّان (مفروم) الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة (مفروم) بقدونس
  • 3 اكواب الماء

خطوات التحضير