إيدام هندي بالدجاج والبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

2. 2

   سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق.

3. 3

   في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المزيج لـ8-10 دقائق.

4. 4

   أضيفي معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. قلّبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات.

5. 5

   أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف.

6. 6

   أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج. حرّكي من وقت إلى آخر حتى تتداخل المكونات.

7. 7

   قدّمي الإيدام مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

عصير الليمون بالزنجبيل الفوار

عصير الليمون بالزنجبيل الفوار ... يتمتع هذا المشروب بشعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية العديدة منها: المساعدة على فقدان الوزن، وتخفيف التوتر والقلق، وتحسين المناعة، حضريه الآن وقدميه على سفرتك بشكل دائم تعلمي أيضاً:  ليموناضة الليمون بالنعنع

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

2023-10-17

عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل البارد

عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل البارد ... قدمي لعائلتك وضيوفك أطيب العصائر الطبيعية الصحية والمفيدة وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك جربيه الآن وقدميه بارداً شاهدي:  عصير الكيوي مع الليمون بالفيديو