طريقة عمل تزيين كيك التاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تزيين كيك التاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيك شيكولاته جاهزة على شكل وسادة
- عجينة فوندان باللون الأبيض والوردى
- اسطوانة معدنية
- ورقة زبدة مرسوم عليها تاج
- 6 فورينج ( كريمة خفق )
- سكاكر لؤلؤية بيضاء ( تباع في محلات أدوات تزيين الكيك )
خطوات التحضير
-
1
قومى بخبز الكيك في صينية على شكل وسادة واقسمى المقادير على 2 صينية بحيث يكون لديكى 2 طبقة من الكيك .
-
5
قومى بتغليف الطبقة الأولى من الكيك من قاعدتها بعجينة الفوندان باللون الأبيض ثم اقلبيها على الجانب الاخر .
-
9
الطبقة الثانية من الكيك غلفيها بعجينة الفوندان ذات اللون الوردى من أحد الجوانب ثم ثبتى الطبقتين فوق بعضهم البعض باستخدام كريمة السكر .
-
13
قومى بعمل 3 خيوط طويلة من عجينة الفوندان الوردية اللون ثم اصنعى منهم شكل الضفيرة .
-
17
ثبتى هذه الخيوط على الحواف الأربعة للكيك لتعطى شكل زخرفى جميل .
-
21
يمكن أيضا صنع بعض الشراشيب من عجينة الفوندان وتثبيتها فى أركان الكيك .
-
37
اتركى التاج حتى يجف تماما قبل نزع ورق الزبدة منه , سوف يحتاج الأمر لعدة ايام حتى يجف بشكل تام .
-
45
شكل الكيك من الجانب .
-
49
شكل الكيك من الخلف .
-
53
كيكة رائعة تصلح لأعياد الميلاد والأفراح .