طريقة عمل تيراميسو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تيراميسو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى طبق عميق نضع قهوة الاسبريسو ونغمس اصابع البسكوت في القهوة ونرصها فى الصينية.

  • 2

    نفصل صفار البيض عن البياض.

  • 3

    فى وعاء نضرب صفار البيض بالمضرب الكهربائى مع السكر حتى نحصل على رغوة.

  • 4

    ثم نضيف الجبن الماسكربونى ونضرب جيدا حتى نحصل على مزيج كريمى.

  • 5

    فى وعاء اخر نضرب بياض البيض مع رشه الملح حتى يصبح كالثلج.

  • 6

    نضيف بياض البيض المخفوق على خليط الجبن الكريمى السابق.

  • 7

    نضع نصف الخليط السابق على اصابع البسكوت السابق تحضيرها ثم نضع طبقة بسكوت آخرى وفوقها باقى خليط كريمة التيراميسو.

  • 8

    تزين ببودره الكاكاو وتوضع فى الثلاجه مدة لا تقل عن ثلاث ساعات .. وبالهنا والشفا