تشيز كيك الزبادي والكيري بالفرن

حضري التشيز كيك بالزبادي وزينيه بالفواكه حسب الرغبة وأخبرينا برأيك

المقادير

• - 2 ملعقة كبيرة طحين
• - 1/2 كوب زبادي سائلة
• - 500 جراماً جبن كيري طري
• - ملعقة صغيرة فانيليا
• - 1 1/2 كوب سكر
• - 1 حبة بشر ليمون
• - 3 حبات بيض

خطوات التحضير

سخني الفرن على حرارة 160 درجة. ثم اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعي المزيج في صينية تشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة. ثم اخفقي الجبن الكريمي الكيري بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً. ثم أضيفي الطحين والفانيلا والزبادي والسكر وبشر الليمون واخفقي. ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل بيضة وبيضة حتى تتجانس المكونات. ثم صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك. ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها افتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة. ازيلي الصينية من الفرن وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.