حضري التشيز كيك بالزبادي وزينيه بالفواكه حسب الرغبة وأخبرينا برأيك
المقادير
- - 2 ملعقة كبيرة طحين
- - 1/2 كوب زبادي سائلة
- - 500 جراماً جبن كيري طري
- - ملعقة صغيرة فانيليا
- - 1 1/2 كوب سكر
- - 1 حبة بشر ليمون
- - 3 حبات بيض
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
-
2
ثم اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعي المزيج في صينية تشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة.
-
3
ثم اخفقي الجبن الكريمي الكيري بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً.
-
4
ثم أضيفي الطحين والفانيلا والزبادي والسكر وبشر الليمون واخفقي.
-
5
ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل بيضة وبيضة حتى تتجانس المكونات.
-
6
ثم صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك.
-
7
ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها افتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
-
8
ازيلي الصينية من الفرن وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
