تشيز كيك الفول السودانى

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   لعمل طبقة البسكويت : في الوعاء المعالج للطعام الكهربائي ، ضعي البسكويت ، قومي بتفتيته على سرعة عالية لمدة دقيقتين .

2. 6

   ثم أضيفي السكر و الزبدة الذائبة ، امزجي المكونات لمدة دقيقة .

3. 10

   ضعي فتات السكويت في صينية خبز .

4. 14

   اضغطي على البسكويت باستخدام يديكِ أو باستخدام كوب ، حتى يتكون لديكِ طبقة متساوية من البسكويت في قاعدة الصينية وحوافها ، وضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق ، كما هو بالصورة .

5. 18

   لعمل طبقة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( زبدة الفول السوداني ، الجبن ، السكر ، الفانيليا ) اخفقي حتى تصبح المكونات عجين متماسك .

6. 22

   أضيفي كريمة الحلويات إلى خليط الزبدة وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .

7. 26

   ثم أضيفي 4/3 الكمية من رقائق الشوكولاتة ، واستمري في التقليب ببطء .

8. 30

   اتركي صينية البسكويت تبرد تماما ثم افردي طبقة من خليط الجبن والكريمة على البسكويت و رشي رقائق الشوكولاتة على سطحها ، كما هو بالصورة .

9. 34

   ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميها لضيوفك مع كوب من الشوكولاتة الساخنة بالبرتقال أو لاتيه الشاي ، جربي ايضا تشيز كيك بالمارشميلو و كوكيز التشيز كيك بالتوت .