طريقة عمل تشيز كيك الفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك الفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة لعمل طبقة جبن الفول السوداني :
- 2 كوب كريمة الحلويات المخفوقة ( كريم شانتيه )
- كوب من زبدة الفول السوداني
- 112 جم جبن كريمي
- 0.75 كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب من رقائق الشوكولاتة ( اختياري )
خطوات التحضير
-
2
لعمل طبقة البسكويت : في الوعاء المعالج للطعام الكهربائي ، ضعي البسكويت ، قومي بتفتيته على سرعة عالية لمدة دقيقتين .
-
6
ثم أضيفي السكر و الزبدة الذائبة ، امزجي المكونات لمدة دقيقة .
-
10
ضعي فتات السكويت في صينية خبز .
-
14
اضغطي على البسكويت باستخدام يديكِ أو باستخدام كوب ، حتى يتكون لديكِ طبقة متساوية من البسكويت في قاعدة الصينية وحوافها ، وضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق ، كما هو بالصورة .
-
18
لعمل طبقة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( زبدة الفول السوداني ، الجبن ، السكر ، الفانيليا ) اخفقي حتى تصبح المكونات عجين متماسك .
-
22
أضيفي كريمة الحلويات إلى خليط الزبدة وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .
-
26
ثم أضيفي 4/3 الكمية من رقائق الشوكولاتة ، واستمري في التقليب ببطء .
-
30
اتركي صينية البسكويت تبرد تماما ثم افردي طبقة من خليط الجبن والكريمة على البسكويت و رشي رقائق الشوكولاتة على سطحها ، كما هو بالصورة .
-
34
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميها لضيوفك مع كوب من الشوكولاتة الساخنة بالبرتقال أو لاتيه الشاي ، جربي ايضا تشيز كيك بالمارشميلو و كوكيز التشيز كيك بالتوت .