تشيز كيك البيبسي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ذوبي الجيلي في ربع كوب من الماء المغلي وضعيه جانبًا.

2. 2

   أمزجي البسكويت مع الزبدة جيداً في وعاء متوسّط .

3. 3

   ?رصّي البسكويت في قعر صينية التشيز كيك المتحركة (أو وزعيها في أكواب) وضعيها في الثلاجة حتى انتهاء تحضير الكريمة.

4. 4

   ?اخلطي كريمة الخفق مع الحليب السائل حتى تشتدّ.

5. 5

   ?ضيفي بعدها الجبنة والقشطة ثم الجيلي المذاب إلى المزيج.

6. 6

   ?اسكبي الخليط فوق البسكويت ثمّ غطّي الحلى وإتركيه في الثلاجة لليلة كاملة.

7. 7

   ?قبل التقديم بساعتين أخلطي علبة البيبسي مع الكريم كراميل على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.

8. 8

   ?إتركي المزيج جانبًا ليبرد قليلًا ثم إسكبيه بواسطة معلقة بهدوء فوق طبقة الجبنة.

9. 9

   ?أعيدي التشيز كيك إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد ثمّ قدميها باردة.