تشيز كيك بألوان الربيع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة ثم ضعى حوالى 1 معلقة كبيرة فى كل بيضة من القالب واضغطى عليها لتتماسك فى القاعدة ( استخدمى 2 قالب سيلكون شكل بيضاوى ) , ضعى القوالب فى الفرن الساخن على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 8 : 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى ثم اتركيهم ليبردوا تماما .

2. 5

   لتحضير حشوة الجبن : اخفقي الجبن الكريمى حتى تصبح لينة ثم أضيفى السكر والبيض والكريمة والفانيليا واخفقي مرة أخرى ثم وزعى الخليط بالتساوى على أربعة أوعية ولونى كلا منهما بلون مختلف من ألوان الطعام .

3. 9

   ضعى الجبن الكريمى فوق بعضه البعض بدون تقليب ثم وزعى الخلي بالتساوى فى القوالب .

4. 13

   ضعى قوالب السيلكون داخل صينية أخرى كبيرة مملوءة الى نصفها بالماء مثل حمام البخار المائى ( احرصى ألا يصل الماء الى التشيز كيك ) ثم ضعى الصينية فى الفرن لمدة 18 : 22 دقيقة .

5. 17

   اتركى التشيز كيك ليبرد فى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم انقليه الى الفريزر لمدة 3 ساعات ثم أخرجى التشيز كيك من القوالب .

6. 21

   ضعى التشيز كيك فى صينية مبطنة بمناشف ورقية واتركيهم فى الثلاجة لحين الاستخدام .

7. 25

   قدمى التشيز كيك الملون بألوان الربيع فى شم النسيم .

8. 29

   بالهنا والشفا .