طريقة عمل تشيز كيك بألوان الربيع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك بألوان الربيع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير طبقة البسكويت :-

مقادير حشوة الجبن :-

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة ثم ضعى حوالى 1 معلقة كبيرة فى كل بيضة من القالب واضغطى عليها لتتماسك فى القاعدة ( استخدمى 2 قالب سيلكون شكل بيضاوى ) , ضعى القوالب فى الفرن الساخن على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 8 : 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى ثم اتركيهم ليبردوا تماما .

  • 5

    لتحضير حشوة الجبن : اخفقي الجبن الكريمى حتى تصبح لينة ثم أضيفى السكر والبيض والكريمة والفانيليا واخفقي مرة أخرى ثم وزعى الخليط بالتساوى على أربعة أوعية ولونى كلا منهما بلون مختلف من ألوان الطعام .

  • 9

    ضعى الجبن الكريمى فوق بعضه البعض بدون تقليب ثم وزعى الخلي بالتساوى فى القوالب .

  • 13

    ضعى قوالب السيلكون داخل صينية أخرى كبيرة مملوءة الى نصفها بالماء مثل حمام البخار المائى ( احرصى ألا يصل الماء الى التشيز كيك ) ثم ضعى الصينية فى الفرن لمدة 18 : 22 دقيقة .

  • 17

    اتركى التشيز كيك ليبرد فى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم انقليه الى الفريزر لمدة 3 ساعات ثم أخرجى التشيز كيك من القوالب .

  • 21

    ضعى التشيز كيك فى صينية مبطنة بمناشف ورقية واتركيهم فى الثلاجة لحين الاستخدام .

  • 25

    قدمى التشيز كيك الملون بألوان الربيع فى شم النسيم .

  • 29

    بالهنا والشفا .