تشيز كيك بالتوت الباردة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
لضيافة عيد مميزة حضري لعائلتك وصديقاتك تشيز كيك بصوص التوت المميز ذو المذاق الرائع. سيعجبك أيضًا: تشيز كيك بشوكولاته مارس
المقادير
- - مقادير الطبقة الاولى:
-
6 كوب
- واحد بسكويت دايجييف المفتت .
-
2 ملعقة كبيرة
- زبدة ذائبة.
-
2 ملعقة كبيرة
- سُّكّر.
- - مقادير الطبقة الثانية:
-
- ثلاث عُلب جبنة بيضاء قابلة للدهن فيلادلفيا .
-
كوب
- سُّكّر.
-
2 ملعقة كبيرة
- دقيق .
-
0.25 حبة
- أ بيض.
-
كوب
- واحد قشطة حامضة.
-
ملعقة كبيرة
- فانيلا.
- - مقادير الطبقة الثالثة والأخيرة:
-
0.5 كوب
- توت طّازج.
-
0.25 كوب
- سُكَّر.
-
ملعقة كبيرة
- ماء بارد.
-
ملعقة كبيرة
- عصير ليمون.
-
ملعقة كبيرة
- نشا ذُّرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في البداية يتم تحضير مكونات الطبقة الثالثة،
-
2
يوضع انأ صغير على نار متوسّطة ويُضاف إليه كل من التوت الطّازج والسكر وعصير الليمون،
-
3
يُطهى لمدّة خمس دقائق إلى حين أن يُصبح التوت طريًّا وممزوجًا مع باقي المكونات.
-
4
في انا صغير يتم مزج نشا الذرة والماء إلى حين تكوين عجينة طرية وناعمة.
-
5
تُضاف هذه العجينة إلى الانأ فوق التوت والمكونات الأخرى ويُترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين حتّى يُصبح المزيج سميكًا بعدها يُرفع عن النّار ويُترك ليبرد.
-
6
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية،
-
7
يتم مزج البسكويت مع السكر والزبدة ويتم رصّهم في قالب التشيز كيك المدهون بالزّبدة.
-
8
تُخبز هذه الطبقة لمدة 10 دقائق، وتوضع جانبًا لتبرد لوضع الطبقة الثانية عليها.
-
9
يُسخّن الفرن لمرة أخرى على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
10
في انأ متوسط الحجم يتم خلط كمية السُّكّر مع الجبنة الكريمية إلى حين أن يصبح الخليط متجانسًا ثُمّ يُضاف على المزيج القشطة الحامضة والفانيلا والدقيق.
-
11
بعد ذلك يتم إضافة البيض بالتدريج وخفقه على درجة متوسطة إلى حين امتزاجه مع الخليط.
-
12
يُسكب الخليط فوق الطبقة الأولى المخبوزة والباردة، ويتم إضافة ثلاثة ملاعق من خليط التوت المُعَد مُسبقًا فوق الطبقة الثانية
-
13
يتم مزجه بخطوط عشوائية خفيفة بعود خشب رفيع؛ ليظهر لون التوت الأزرق مع الطبقة البيضاء بطريقة مزج عشوائية رائعة.
-
14
تُخبز في الفرن لمدة 45 إلى 50 دقيقة، وتُترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
15
يتم وضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
-
16
عند التقديم يتم وضع خليط التوت على سطح الكعكة ويدهن جيّدًا ويتم تقديمها وهي باردة
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكعكة الجبن بالتوت البارد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشيز كيك بالتوت الباردة؟
يستغرق تحضير تشيز كيك بالتوت الباردة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات تشيز كيك بالتوت الباردة؟
تحتاج إلى 17 مكونات: - مقادير الطبقة الاولى:، - كوب واحد بسكويت دايجيستيف المفتت .، - ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة.، - ملعقتان كبيرتان سُّكّر.، - مقادير الطبقة الثانية:، - ثلاث عُلب جبنة بيضاء قابلة للدهن فيلادلفيا .، - كوب سُّكّر.، - ملعقتان كبيرتان دقيق .، - أربع حبات بيض.، - كوب واحد قشطة حامضة.، - ملعقة كبيرة فانيلا.، - مقادير الطبقة الثالثة والأخيرة:، - كوب ونصف توت طّازج.، - ربع كوب سُكَّر.، - ملعقة كبيرة ماء بارد.، - ملعقة كبيرة عصير ليمون.، - ملعقة كبيرة نشا ذُّرة.
لكم شخص تكفي وصفة تشيز كيك بالتوت الباردة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل حلويات باردة بالموز
حلويات باردة بالموز، طبق حلوى بسيط يحبه الجميع، يمكنك استخدام أي شيء بدلا عن التوفي، مثل الجوز وفتات البسكويت أو أي شيء آخر. وهو رائع أيضا مع الشوكولا السوداء .
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك سهل بالشوكولاته
تشيز كيك سهل بالشوكولاته ، طريقة سهلة ومضمونة لتحضير أطيب تشيز كيك لأطفالك وضيوفك فتتكون أول طبقة من الكاكاو والبسكويت وجوز الهند والجوز ثم طبقة من الجبنة الكريمية وبودرة الكاسترد وبعدها طبقة من الشوكولاته الشهية .
2026-07-08
تشيز كيك اللوتس
للتقديم زيني تشيز كيك اللوتس بالبسكويت المطحون، وحبات من الفراولة الطازجة. سيعجبك أيضًا: تشيز كيك بشوكولاته مارس
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد
تعلمي أسهل طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس وزينيها بسكويت اللوتس وصوص الشوكولاته أو الكراميل حسب الرغبة.
2026-07-08
طريقة عمل التشيز كيك بالجيلاتين
التشيز كيك من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم وأصبحت من الكيكات الأكثر طلباً بالنسبة للجميع وبدلاً من شراء التشيز كيك جاهزاً أو تحضيره بالبيت بمكونات وطريقة صعبة نقدم لكم طريقة تحضير ألذ وأشهى تشيز كيك بمكونات بسيطة وطريقة سهلة بدون جيلاتين ونزين بجيلي الفراولة والكريمة حسب الذوق .
2026-07-08
ايس كريم ساندوتش لحلى مميز
لحي باردة مناسية لشهور الصيف تعلمي معنا أشهل طريقة لتحضير ايس كريم ساندوتش بالبسكويت المقرمش اللذيذ، اتبعي فقط خطوات الوصفة التالية. سيعجبك أيضًا: مولتن كيك بالمايكرويف في دقيقة واحدة!
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك السنيكرز
تشيز كيك السنيكرز لذيذة للغاية وهي طريقة مختلفة لتناول اثنين من الحلويات التي نفضلها وهي التشيز كيك والسنيكرز بحلى واحد وهي عبارة عن طبقة من البسكويت والزبدة ثم الطبقة الكريمية توضع في الفرن إلى أن تتماسك ثم توضع طبقة السنيكرز وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك صحي وسريع
تشيز كيك صحي وسريع ، يعتبر التشيز الكيك من الوصفات العالمية التي يتم تحضيرها على نطاق واسع حول العالم، مع إضافات مختلفة ومتنوعة لتغير نكهته وطعمته، وقد تم تحضير تشيز كيك صحي بهذه الوصفة بشكل محلى وغني بالحليب المكثف والعسل مع نكهة الليمون المنعشة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.