تشيلى الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام 1 علبة من الفاصوليا البيضاء وشغلى الجهاز حتى تتحول إلى بيوريه .

2. 5

   إتركى بيوريه الفاصوليا جانباً وإحتفظى أيضا بالعلبة الثانية من حبوب الفاصوليا البيضاء المسلوقة .

3. 9

   سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والفلفل الأخضر الحار والرومى وقلبي لمدة 4 دقائق أو حتى يذبل البصل ثم أضيفى الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

4. 13

   تبلى الخليط بكلا من الكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الأحمر وقلبى لمدة دقيقة أخرى .

5. 17

   أضيفي مرق الدجاج وبيوريه الفاصوليا البيضاء ونصف ملعقة صغيرة من الملح وانتظرى حتى يغلى ثم إتركى الوعاء على نار منخفضة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة .

6. 21

   أضيفى قطع الدجاج المشوى والفاصوليا البيضاء والذرة والكزبرة وعصير الليمون ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى .

7. 25

   قدمى تشيلى الدجاج بالفاصوليا البيضاء مع الساور كريم والتورتيلا والليمون .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : فى الوصفة الأصلية يتم إستخدام الفاصوليا الحمراء بدلا من البيضاء ، يمكنكِ التخلص من بذور الفلفل الحار لأنها تعطى حرارة إضافية ، هذه الوصفة تحتوى على 487 كالورى لكل 2 كوب .

أسئلة شائعة عن الوصفة