طريقة عمل تشيلى كون كارنى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيلى كون كارنى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم لحم عجل (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل كبيرة (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ( أقل أو أكثر حسب الذوق )
- فلفل أحمر مفروم ناعم ( الكمية حسب الرغبة )
- 250 مل مرق لحم
- 1 علبة طماطم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة (مفروم)
- 100 جم فاصوليا حمراء معلبة أو (مسلوق)
- 0.5 حبة فلفل أحمر أو أخضر مشوى (حلو)
- باقة كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ساور كريم ( اختياري )
- 1 مكعب شوكولاته داكنة مبشورة ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
تشيلى كون كارنى من وصفات المطبخ الأمريكى السهلة المكونة من اللحم المفروم الحار مع الطماطم المجففة والفلفل المشوى والغريب فى الوصفة هو إستخدام الشوكولاته الداكنة ( اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة بالخطوات المصورة ) .