تشوروز الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير صوص الشوكولاتة بزبدة الفول سوداني: اخفقي جميع المقادير في وعاء طهي صغير على نار منخفضة الحرارة واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويصبح الصوص ناعماً، ضعي الوعاء جانباً واتركي الصوص ليبرد.

2. 5

   لتحضير التشوروز: في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة، ضعي السكر والملح والماء و2 ملعقة كبيرة من الزيت حتى يغلي ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الطحين، حركي المزيج باستخدام ملعقة خشبية حتى يتشكل لديكِ كرة من العجين ثم انقلي العجينة إلى كيس الحلواني وضعي قمع النجمة الكبيرة.

3. 9

   سخني زيت نباتي في عمقلاة كبيرة وعميقة على حرارة 375 درجة فهرنهايت ثم اسقطي العجين في الزيت بشكل حلقات صغيرة، قلبي التشوروز على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً ثم انقليه على مناشف المطبخ الورقية.

4. 13

   اخلطي السكر والقرفة في وعاء كبير ثم أضيفي التشوروز وحركي بلطف.

5. 17

   قدمي التشوروز مع صوص زبدة الفول سوداني بالشوكولاتة.