طريقه عمل حمص الشام (الحلبسة)

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر وعاء ونضع به ربع كيلو حمص ، ونغطي الحمص بالماء ، ونتركه منقوعًا لمدة 8 ساعات

2. 2

   نصفي الحمص من ماء النقع ثم نضعه في إناء به ماء ،ونتركه على نار متوسطه حتى ينضج ويزداد في الحجم

3. 3

   نصفي الحمص مرة اخري ونتركه ليبرد

4. 4

   نحضر اناء به ماء مغلي ونضع جميع المكونات ما عدا الحمص ( نضع  الطماطم المقطعة لمكعبات و صلصة الطماطم و   الثوم المفروم و بصلة مقطعة و  الملح و  الفلفل و الكمون و  الكزبرة و الشطة و عصير الليمون) ،نقلب المكونات حتى تمتزج ونتركه على نار متوسطة حتى الغليان

5. 5

   بعد غليان جميع المكونات إذا كانت المياة قليلة نقوم بزيادتها مع إضافة رشة ملح وفلفل لضبط الطعم

6. 6

   نضيف الحمص للمكونات بعد غليانها ونتركه حتى يغلي معها

7. 7

   نصب الحمص والخليط في أكواب مع إضافة القليل من الليمون ليصبح جاهز للتقديم

مطاعم ذات صلة

توصيل

مطعم وكافيه ضيف

3.5

توصيل

الشاورما الساخنه

3.5

توصيل

عصائر العائلات

3.5

توصيل

( فاريو ( مغلق مؤقتا

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بودرة المُغات في المنزل

جربي طريقة عمل بودرة المُغات في المنزل من شملولة.

2023-10-17

مشروب الشتاء .. سحلب بالمكسرات وجوز الهند

جربي في برد الشتاء وصفة مختلفة ولذيذة للسحلب بالمكسرات وجوز الهند كمشروب مناسب للتدفئة ومفيد للصحة لإحتوائه على عناصر غذائية عالية الفائدة.

2023-10-17

طريقة عمل لبن العيران التركى

يعتبر لبن العيران أو ما يعرف أيضاً بالشنينة واحداً من الألبان التي تحتوي على كمية جيدة من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وهي نفس العناصر الغذائية الموجودة في الحليب الطازج، جربي طريقة عمل لبن العيران التركى.

2023-10-17

مدي جسمك بالطاقة اللازمة له .. مشروب الموز بالتمر

بدلًا من المشروبات التجارية التي تحتوي على الكثير من العناصر الصناعية ، تعرفوا على طريقة تحضير مشروب الطاقة في المنزل ، مشروب الموز بالتمر التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية