طريقة طهى بلح البحر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طريقة طهى بلح البحر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
بلح البحر
-
3 جم
حبة بصل أو كرات كبيرة الح
(مفروم)
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 كوب
ماء
-
3 غصن
زعتر طازج
(مفروم)
-
رشّة
من رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف
( اختياري )
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم معمر أو بقدونس للتزيين
(مفروم ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتنظيف بلح البحر ( المحار ) تحت الماء الجارى وتخلصى من حبات بلح البحر المتوحة لأنها تكون ميتة .
-
5
سخنى الزبدة مع زيت الزيتون فى وعاء كبير ثم ضعى الثوم والبصل أو الكرات والزعتر ورقائق الفلفل الاحمر والملح والفلفل الأسود ويطهى حتى يصبح البصل شفاف اللون .
-
9
أضيفي الماء وعندما يغلى أضيفي بلح البحر وقلبي بشكل جيد ثم اتركي الوعاء مغطى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
-
13
بعد ذلك أخرجى بلح البحر من الوعاء إلى طبق التقديم مع التخلص من أى حبة لم تفتح أثناء الطهى لأنها فاسدة ثم زينيه بالبقدونس أو الثوم المعمر مع الخبز بالثوم .
-
17
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة طهى بلح البحر؟
يستغرق تحضير طريقة طهى بلح البحر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة طهى بلح البحر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كيلو بلح البحر ، 3 حبة بصل أو كرات كبيرة الحجم مفرومة ، 6 فص ثوم مفروم ، 4 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 كوب ماء ، 3 غصن زعتر طازج مفروم ، رشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف ( اختياري ) ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر أو بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة طهى بلح البحر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.