طريقة طبخ الفول الاخضر المجمد بالزيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في مقلاة كبيرة زيت الزيتون والزبدة وشرائح البصل.

2. 2

   اقليها على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار لتصبح شرائح البصل طريّة ولونها ذهبي.

3. 3

   قشري الفول وضعي حبات الفول بعد ذلك في وعاء كبير ليغلي مع الماء والملح.

4. 4

   اتركي الفول لمدة من 5-10 دقائق ليصبح ناضجاً.

5. 5

   بعد ذلك جففيه، واتركيه ليبرد، وابدأي بنزع جلد كل حبة فول "تزال وبسهولة".

6. 6

   اضيفي الفول لمقلاة البصل، وتبليها بالملح والفلفل، ورشي عليها الزعتر.

7. 7

   ومن ثم قدمي الطبق.

أسئلة شائعة عن الوصفة