طريقة شوي الاستاكوزا بالفرن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوي الاستاكوزا بالفرن سهل جداً و الاستاكوزا أو جراد البحر من المأكولات البحرية اللذيذة والمغذية والتي يمكن تقدمها كوجبة رئيسية على الغداء أو كعشاء خفيف مع سلطة ويمكن تحضيره بعدة طرق وفي وصفتنا هذه يتم تتبيله بالبصل والثوم والبهارات المشكلة ووضعه في البراد كي يأخذ النكهات ثم يوضع في الفرن حتى ينضج .
المقادير
-
6 قطعة
4 ااكوزا
-
2 فص
ثوم
-
3 حبة
بصل
(مفروم)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
4 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نهرس الثوم ونفرم البصل ونخلطها في وعاء جيداً ثم نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبابريكا والكمون والكزبرة اليابسة ونحرك حتى تمتزج البهارات جيداً مع الزيت والليمون .
-
2
نضع الاستاكوزا في وعاء التتبيلة ونحرك جيداً ثم نضعه في البراد ونتركه لساعتين على الأقل أو لليلة كاملة حتى يمتص جميع النكهات تماماً .
-
3
نحمي الفرن ثم نخرج الاستاكوزا من البراد ونرتبه في الصينية ثم نضعه في الفرن ونتركه لحوالي 20-25 دقيقة حتى ينضج الاستاكوزا تماماً .
-
4
نخرجه من الفرن ونضعه في طبق التقديم وإلى جانبه الخضار أو الصلصة المفضلة .
الآن بعد أن عرفت كيفية طهي الكركند في الفرن، حان وقت الطهي! إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف قليلاً، يمكنك أيضًا التحقق من وصفتنا الخاصة بالكركند المشوي. في كلتا الحالتين، نحن على يقين من أنك ستستمتع بوجبة سرطان البحر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة شوي الاستاكوزا بالفرن؟
يستغرق تحضير طريقة شوي الاستاكوزا بالفرن حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طريقة شوي الاستاكوزا بالفرن؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 قطع استاكوزا، 2 فص ثوم، 3 حبة بصل مفروم، 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، ½ ملعقة صغيرة بابريكا، ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة شوي الاستاكوزا بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.