طريقة صدور الدجاج بالخردل من أسهل وأسرع وصفات الدجاج ، لذيذ، ومغذي خاصة عند خبزه بالفرن مع خليط شهي من عصير اللامي، الخردل، الكزبرة، الفلفل بأنواعه، الى جانب زيت الزيتوت، وبذلك تحصلين على وجبة غداء سريعة ورائعة.
المقادير
- 0.5 كوب من عصير اللامي ال (طازج)
- 0.5 كوب من الكزبرة الطازجة، (مفروم)
- 0.25 كوب من الخردل
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 450 جم من صدر الدجاج، بدون جلد وعظام
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 180°c، اخلطي عصير اللامي، الكزبرة، الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الملح والفلفل في خلاط الطعام حتى يتجانسوا.
-
2
اغسلي صدر الدجاج، وجففيه، وضعيهرفي طبق فرن بيريكس، اسكبي المنقوع فوق الدجاج، غطيه وجمديه لما لا يقل عن 15 دقيقة وحتى 6 ساعات.
-
3
اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 18 -20 دقيقة، بدون غطاء أو حتى تصل درجة ميزان الحرارة الى 85°c، قدميه مباشرة مع سكب المزيد من الصوص على الوجه.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن صدور دجاج الخردل الخاصة بك كانت لذيذة مثل صدور الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتي!
