طريقة الفيتوتشيني بالفراخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في إناء على النار به ماء وملح وملعقة زيت أو خل، نقوم بسلق المكرونة الفيتوتشيني.

2. 2

   في إناء أخر على النار، نضع الدجاج ونقوم بتشويحه.

3. 3

   لتحضير الصوص: في إناء على النار نضع السمنة والثوم المفروم والمشروم ونقلب جيدًا لتشويحهم.

4. 4

   ثم نضع عليهم الكريمة اللباني والملح والفلفل وملعقة صغيرة سكر ونقلبهم جيدًا من 3-5 دقائق على نار هادئة حتى يصبح الصوص ثقيل.

5. 5

   نقوم بتصفية المكرونة من الماء في مصفاه داخل حوض المطبخ ولا نقوم بغسلها تحت الماء.

6. 6

   نضع المكورنة في طبق التقديم ونضع على وجهها الدجاج ثم الصوص.

7. 7

   نرش الجبن الموزاريلا على الوجه ونزينه بالنعناع والريحان.. وبالهنا والشفاء.

أسئلة شائعة عن الوصفة