طريقة عمل طريقة الارز باللبن مثل المحلات

الارز باللبن مثل المحلات ، طبق حلوى غني بالحليب مع الأرز، السكر، البيض، الملح، الفانيلا مع القرفة المرشوشة على الوجه ، و يحضر هذا العلى في مختلف بلاد الشرق الاوسط و العالم .

المقادير

• 0.5 كوب 8 من الحليب، اي جالون
• 1 كوب من السكر الأبيض
• 1 كوب من الأرز المصري القصير غير المطهو
• 3 بيضة، مخفوقة قليلاً
• 0.25 كوب من الحليب
• 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
• 6 ملعقة صغيرة 2 من مخلص الفانيلا
• قرفة (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة فوق نار منخفضة - متوسطة، اخلطي ½ غالون الحليب، السكر، والأرز، اغليهم بعد تغطيتهم لمدة 1 ساعة، حركيهم كثيراً، أبعديهم عن النار واتركيهم يستريحوا لمدة 10 دقائق.

• 2

  في وعاء صغير، اخلطي البيض، ¼ كوب الحليب، الملح والفانيلا، حركيهم مع مزيج الأرز وأعيدي الوعاء إلى نار منخفضة لمدة 2 دقيقة، حركيهم باستمرار.

• 3

  اسكبي المزيج في طبق مناسب وغطيه بكيس بلاستيكي

• 4

  عندما يبرد المزيج بدرجة حرارة الغرفة، أبعدي الكيس البلاستيكي، ورشي القرفة فوق الوجه.

• 5

  غطي الرز بالحليب بإحكام ( بكيس بلاستيكي جديد) وجمديه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الأرز بالحليب، تمامًا كما هو الحال في المتاجر! وآمل أن يتمتع هذا البرنامج التعليمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا الفيديو، فتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من المحتوى الرائع مثل هذا!