طريقة عمل ايس كريم طبقات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهني صينية معدنية 30 ×37 سم بعمق 7 سم بزيت خفيف، وافرشي الأرضية والحواف بورق الزبدة ومدديه فوق الحواف بمقدار 2 سم.

2. 2

   باستخدام خلاط الطعام، اضربي البسكويت حتى يفرم بشكل ناعم، أضيفي الزبدة، واضربيهم حتى يختلطوا. احتفظي بـ 2 ملعقة كبيرة من المزيج.

3. 3

   اضغطي المزيج المتبقي بالتساوي في الصينية المجهزة، وجمديها في الفريزر.

4. 4

   ضعي نصف آيس كريم الفانيلا في وعاء كبير. واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق ليصبح طرياً ( يجب ألا يكون ذائباً)، ثم أضيفي نصف كمية زبدة الفستق، وحركيهم جيداً ليختلطوا.

5. 5

   اسكبي المزيج بالملعقة فوق المزيج في الصينية، قومي بتسوية السطح وجمديها في الفريزر لساعة او حتى تقسو.

6. 6

   ضعي آيس كريم الشوكولاتة في وعاء كبير، واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق لتصبح طرية، ثم اسكبيها بالملعقة فوق طبقة زبدة الفستق. قومي بتسوية السطح. وجمديها في الفريزر.

7. 7

   كرري العملية مع المتبقي من آيس كريم الفانيلا وزبدة الفستق. غطي السطح بكيس بلاستيكي. وجمديها في الفريزر لـ 4 ساعات أو طوال الليل حتى تقسو.

8. 8

   غطي مزيج البسكويت وضعيه في الثلاجة حتى يطلب.

9. 9

   لتحضير صوص الكراميل:

10. 10

    ضعي الزبدة، السكر، والكريمة في مقلاة على نار متوسطة. اطهيهم، مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب السكر. استمري بغليهم مع التحريك غالباً لمدة 8 - 10 دقائق، ثم برديهم لمدة 10 دقائق.

11. 11

    باستخدام ورق الزبدة، ارفعي الآيس كريم من الصينية وضعيه على لوح.

12. 12

    باستخدام سكين حادة، قطعي السلاب إلى مستطيلات، رشيه بخليط البسكويت وصوص الكراميل. وقدميه.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الايس كريم بالعسل

الايس كريم بالعسل أو جيلاتو غني الطعم ، مصنوع على الطريقة الإيطالية التقليدية، كاسترد بسيط التحضير مجمد في آلة تحضير الآيس كريم، ويناسب عشاق المذاق الحلو.

2023-10-17

ايس كريم الشمام طريقة سهلة وسريعة

ايس كريم الشمام السهل طريقة سريعة وسهلة لصنع آيس كريم فاكهة طازج يناسب أيام الصيف الساخنة، يسعد القلب ويثلجه بأبسط المكونات التي تضم الشمام، السكر، الكريمة وعصير الليمون، حضريه وقدميه لضيوفك.

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم بالموز دايت

ايس كريم بالموز دايت ، مكونان فقط لتحضير طبق حلوى بسيط، وغاية في الطيبة. شرائح الموز مع رشات القرفة التي تمنحها نفساً زكياً. آيس كريم من الموز والقرفة وصفة سريعة .

2023-10-17

اسهل طريقة لعمل الايس كريم بالشوكولاته بالمنزل

اسهل طريقة لعمل الايس كريم بالشوكولاته ، لا حاجة لشراء الآيس كريم بعد الآن فوصفة آيس كريم الشوكولاته لا تحتاج أي معدات خاصة حيث يمكن خلط المكونات المفضلة لدينا بطريقة سهلة للغاية .