طريقة عمل آيس كريم قهوة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
آيس كريم قهوة
المقادير
-
0.5 كوب
1 و لبن
-
0.75 كوب
سكر
-
5
صفار بيض
-
0.5 كوب
1 و حبوب قهوة
-
رشّة
ملح
-
0.5 كوب
1 و كريمة خفق
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 و فانيليا
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 و قهوة
(مطحون)
-
ملعقة كبيرة
نشا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع اللبن مع الملح والسكر وحبوب القهوة ونصف كوب من الكريمة وملعقة كبيرة نشا
-
2
يترك على النار حتى يسخن دون أن يغلي يرفع من على النار
-
3
يخفق صفار البيض جيدا
-
4
يضاف قليل من خليط اللبن الساخن إلى البيض مع التحريك المستمر ثم يضاف صفار البيض بعد معادلة درجة حرارته إلى الحلة
-
5
توضع الحلة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط ويثقل
-
6
يترك ليبرد قليلا ثم يضاف إليه كوب الكريمة بعد خفقها
-
7
يقلب جيدا ويوضع في علبة بلاستيكية
-
8
يدخل الفريرز حتى يجمد
-
9
يقدم مزينا بحبوب القهوة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير آيس كريم قهوة؟
يستغرق تحضير آيس كريم قهوة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات آيس كريم قهوة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 و نصف كوب لبن، ثلاثة أرباع كوب سكر، 5 صفار بيض، 1 و نصف كوب حبوب قهوة، رشة ملح، 1 و نصف كوب كريمة خفق، 1 و ربع ملعقة صغيرة فانيليا، 1 و نصف ملعقة صغيرة قهوة مطحونة، ملعقة كبيرة نشا.
لكم شخص تكفي وصفة آيس كريم قهوة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.