طريقة عمل آيس كريم بالشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط اللبن والنشا والسكر والفانيليا والكاكاو حسب الرغبة

2. 2

   يقلب كل الخليط على النارحتى الغليان ويغلظ القوام

3. 3

   يقلب الخليط حتى يبرد

4. 4

   تضاف الفواكة المسكرة

5. 5

   يخفق الكريم شانتيه مع اللبن ويضاف لخليط المهلبية ويقلب كل الخليط بالمضرب الكهربي

6. 6

   تفرد أكياس بلاستيك في بولات

7. 7

   يفرد الخليط في بولات

8. 8

   يوضع في الفريزر ليجمد

9. 9

   تقلب ويضاف على الوجه الشيكولاتة المذابة وتقدم