الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو

طريقة عمل آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو

Name: طريقة عمل آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 1 1/2 كوب قهوة أسبرسو; 1 1/2 كوب سكر; 3/4 ملعقة شاي روح بندق; 500 جم جبن مسكربون; 300 مل كريمة; 1 ثمرة فانيليا مقطعة نصفين بالطول ونكحت البذور; 1/4 ملعقة شاي روح بندق; 6 صفار بيضة; شوكولاتة بالبندق مكسرة للتقديم

منذ أسبوع 457 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1.5 كوب قهوة أسبرسو
1.5 كوب سكر
0.75 ملعقة شاي روح بندق
500 جم جبن مسكربون
300 مل كريمة
1 ثمرة فانيليا بالطول ونكحت البذور (مقطعة نصفين)
0.25 ملعقة شاي روح بندق
6 صفار بيضة
شوكولاتة بالبندق مكسرة للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تدهن بقليل من الزيت صينية توست مستطيلة عميقة سعة 4 كوب وتبطن بغلاف بلاستيكي مع ترك بلاستيك إضافي على الجانبين يكفى لتغطية الوجه.
2
توضع القهوة والسكر وثمرة الفانيليا وبذور الفانيليا في إناء صغير على نار عالية ويترك ليغلي ثم خفض الحرارة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يبرد قليلاً.
3
يخفق صفار البيض في طبق بخلاط كهربائي حتى يصبح شاحب ويضاف تدريجياً ثلث شراب القهوة الدافئة مع الخفق المستمر حتى يتجانس ونحتفظ بالباقي للتقديم ثم يضاف شاي روح بندق والمسكربون ويخفق ليتجانس.
4
في طبق منفصل تخفق الكريمة حتى تتكون قمم لينة ثم يضاف خليط البيض ويقلب بخفة فقط ليتجانس لنتحفظ بالكثير من الهواء في الخليط بقدر الإمكان ثم يصب الخليط في الإناء ويغطي بباقي البلاستيك ويجمد لمدة ليلة في الفريزر حتى يتماسك.
5
إذا رغبت في ذلك يقلب شاي روح بندق الإضافي مع باقي القهوة ويوضع في الثلاجة لحين الحاجة إليه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو؟

يستغرق تحضير آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 1 1/2 كوب قهوة أسبرسو، 1 1/2 كوب سكر، 3/4 ملعقة شاي روح بندق، 500 جم جبن مسكربون، 300 مل كريمة، 1 ثمرة فانيليا مقطعة نصفين بالطول ونكحت البذور، 1/4 ملعقة شاي روح بندق، 6 صفار بيضة، شوكولاتة بالبندق مكسرة للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة آيس كريم أفوجاتو الإيطالي بشراب الإسبرسو؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.