يلنجي
المقادير
- ورق عنب
- 2 كوب أرز
- 2 بصل (مفروم)
- حزمة بقدونس
- ملعقة كبيرة نعناع ناشف
- نعناع (طازج)
- كزبرة ناشفة
- 4 طماطم (مفروم)
- 0.25 كوب عصير ليمون (طازج)
- فلفل (حار)
- زيت زيتون
- زيت ذرة
- مرقة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الأرز و البصل و الطماطم و البقدونس و النعناع الناشف و الطازج و الفلفل الحار و عصير الليمون و الزيت معا وتبليهم بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة وقلبيهم جيدا
-
2
احشي ورق العنب بالخلطة و ضعي في قاع إناء بصل وجزر وبطاطس
-
3
رصي ورق العنب داخل الاناء ثم ضيفي الماء او المرقة واتركيه حتى ينضج
-
4
قدميه وزينيه بالليمون
لا توجد تعليقات بعد.