طريقة عمل يلنجي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يلنجي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الأرز و البصل و الطماطم و البقدونس و النعناع الناشف و الطازج و الفلفل الحار و عصير الليمون و الزيت معا وتبليهم بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة وقلبيهم جيدا

  • 2

    احشي ورق العنب بالخلطة و ضعي في قاع إناء بصل وجزر وبطاطس

  • 3

    رصي ورق العنب داخل الاناء ثم ضيفي الماء او المرقة واتركيه حتى ينضج

  • 4

    قدميه وزينيه بالليمون