طريقة عمل يخنة البامية باللحم
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنة البامية باللحم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم فخذ غنم
(منزوع العظم ومقطع لمكعبات)
-
حبة
بصل أبيض
(مقطعة)
-
6 فص
ثوم
(مقطع ناعماً)
-
3 حبة
قرنفل
-
6 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
0.5 كيلو
بامية طازجة
(منظفة)
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
1 كيلو
طماطم
(مقشرة ومقطعة)
-
2 مكعب
مرقة دجاج
(مذوبان في 2/1 1 لتر ماء)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يضاف الملح والفلفل إلى اللحم الذي يحمّر مع البصل والثوم والقرنفل في الزيت الساخن .
-
2
تضاف الباميا مع التحريك لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة .
-
3
يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعة مع التحريك .
-
4
يضاف مكعبا مرقة الدجاج المذوبان وتترك جميعاً على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أخرى .
-
5
يضاف إلى الطبق عصير الليمون والملح والفلفل ويقدم مع الأرز ويمكن وضعه في طاجن ووضعه في الفرن قليلاً حسب رغبتك .
الآن بعد أن عرفت كيفية طهي البامية باللحوم، حان الوقت لاختبار مهاراتك! هذا الطبق مثالي لقضاء ليلة شتوية أو لحفل عشاء. في كلتا الحالتين، من المؤكد أن ضيوفك سينبهرون.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة البامية باللحم؟
يستغرق تحضير يخنة البامية باللحم حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات يخنة البامية باللحم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كيلوجرام لحم فخذ غنم (منزوع العظم ومقطع لمكعبات)، حبة بصل أبيض (مقطعة)، 6 فصوص ثوم (مقطع ناعماً)، 3 حبات قرنفل، 6 ملاعق كبيرة زيت ذرة، 2/1 كيلوجرام بامية طازجة (منظفة)، 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، 1 كيلوجرام طماطم (مقشرة ومقطعة)، 2 مكعب مرقة دجاج (مذوبان في 2/1 1 لتر ماء)، 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة البامية باللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.