تشيز كيك مانجو وكريمة
المقادير
- 2 كوب بسكويت سادة مطحون
- نصف كوب زبدة
- 2 باكو جيلى مانجو بودرة
- 2 كوب ماء
- ربع كيلو جبنة قريش
- باكو كريم شانتى بودرة
- 2 كوب مانجو
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- ربع كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
تسيح الزبدة وتخلط بالبسكوت وتفرد جيداً فى قاعدة صينية تشيز كيك
-
2
يقلب الجيلى مع الماء على النار ثم يخلط بعد أن يهدأ في الخلاط مع الجبنة والكريم شانتى
-
3
يصب الخليط على قاعدة التشيز كيك وتوضع بالثلاجة لتتماسك
-
4
تخلط قطع المانجو مع القليل الماء فى الخلاط مع السكر والجيلاتين المذاب فى ربع كوب ماء ساخن
-
5
تفرد الطبقة على الطبقة الثانية من التشيز كيك وتوضع بالثلاجة لتتماسك ثم تقدم