طريقة عمل تشيز كيك النسكافيه البارد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الشوكولاتة في المايكروويف على حرارة متوسطة ( نحو 45 - 90 ثانية) أو على نار هادئة - متوسطة حتى تذوب. اخلطي معها الفانيلا والاسبريسو واتركيها جانباً لتبرد.

2. 2

   في وعاء متوسط، اضربي الكريمة الثقيلة بالميكسر الإلكتروني على سرعة عالية حتى تتشكل قمم متفتلة، لنحو 2 - 3 دقيقة، غطيهم وجمديهم في الثلاجة حتى يحين استخدامهم.

3. 3

   في وعاء الميكسر العمودي بأداة المجداف، اضربي الزبدة على سرعة متوسطة لدقيقة، أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى ينفش المزيج ويصبح فاتحاً، لنحو 3 - 5 دقيقة، أضيفي الشوكولاتة المبردة إلى مزيج السكر والزبدة واضربيه حتى يتجانسوا، أضيفي 2 بيضة واضربيهم على سرعة متوسطة لـ 3 دقائق، أضيفي البيضة المتبقية واضربيهم لـ 3 دقائق أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً وحريرياً.

4. 4

   اسكبي كريمة المخفوقة المجمدة في حشوة الشوكولاتة وحركيهم حتى لا تظهر بعد أي كتل بيضاء، اسكبي الحشوة على قشرة الفطيرة المجهزة وقومي بتنعيمها بظهر ملعقة.

5. 5

   جمديهم في الثلاجة لـ 2 ساعة على الأقل، ويفضل طوال الليل. زيني الفطيرة بالكريمة المخفوقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بدون فرن

تعتبر الفراولة من الفواكه التي يحبها الأطفال كثيرا سواء كانت عصير أو في الحلويات أو المربى أو حتى طازجة، في هذا المقال سوف تُعلمك شملولة طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بدون إستخدام الفرن.

2023-10-17

طريقة عمل تشيز كيك بالكاكاو

تشيز كيك بالكاكاو ، إذا كنت من مهووسي الهوت تشوكليت في فصل الشتاء البارد فأصبح يمكنك مع هذه الوصفة نقل هوسك إلى فصل الصيف الحار مع هذه التشيز كيك الباردة بنكهة الهوت تشوكليت الرائعة .

2023-10-17

طريقة عمل تشيز كيك البطيخ

تشيز كيك البطيخ لامثيل له من حيث الشكل والطعم يأخذ شكل البطيخ وطعمه يمتزج بين الحلو والمالح بتداخل المكونات كالبسكويت المطحون وجبن الكيري اللذيذ

2023-10-17

طريقة عمل التشيز كيك في الكاسات بدون فرن

التشيز كيك في الكاسات بدون فرن ، وصفة سريعة من التشيز كيك مصنوعة في 6 كؤوس زجاجية مع التوت المهروس. والتوت الطازج الذي يزين الوجه. أو يمكن صنعها في جرات زجاجية لسهولة حملها في النزهات.