طريقة عمل تشيز كيك جيلى التوت الأسود البارد بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك جيلى التوت الأسود البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
لتحضير القاعدة
لتحضير الحشوة
- 2 ظرف كريمة خفق دريم ويب
- 0.5 كوب حليب سائل
- 70 جم حليب مكثف محلى
- 400 جم جبن كريم فيلادلفيا
- 6 مربع ات جبن كريم كيري
- للتزببن
- مربى توت الأسود ب (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير القاعدة في الخلاط الكهربائي ضعي البسكويت مع الزبدة المذوّبة.
-
2
إخلطي للحصول على عجينة متماسكة.
-
3
رصّي العجينة في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
-
4
إدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.
-
5
لتحضير الحشوة في الخلاط الكهربائي إخلطي الدريم ويب مع الحليب السائل للحصول على كريمة.
-
6
أضيفي الحليب المكثف المحلى وجبن الفيلادلفيا وجبن الكريم.
-
7
بواسطة السباتولا إخلطي المكونات جيداً حتى تتماسك.
-
8
إسكبي مزيج الجبن فوق القاعدة في القالب.
-
9
إدخلي القالب إلى الطابق العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات.