تشيكن سوفلاردو
المقادير
- 2 صدر دجاج فيليه
- 200 جم بيف بيكون
- 200 جم جبنة موتزاريلا
- ريحان (طازج)
- 100 جم صوص طماطم
- 100 جم لبن
- 100 جم كريمة لبانى
- 100 جم دقيق
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يتبل الدجاج بملح و فلفل ثم يقلب البيف بيكون مع الجبنة الموتزاريلا
-
2
يفتح صدور الدجاج وتحشى بالخليط ثم تقلب فى الدقيق وتشوح فى الزيت
-
3
يضاف اللبن والكريمة ثم تضاف الجبنة وجزء من صوص الطماطم على الدجاج
-
4
توضع فى الفرن حتى تسيح الجبنة وتقدم مع الصوص وتزين بالريحان