طريقة عمل تشيكن كساديا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة نضيف ملعقتين زيت ونتركه حتى يسخن جدًا، ثم نضيف قطع الدجاج المتبلة.

2. 2

   بعد أن نقلب الدجاج على الوجهين نضيف الخضراوات، الفلفل بألوانه الثلاثة والبصل.

3. 3

   بمجرد أن يتغير لون الخضار، نرفعه عن النار.

4. 4

   في طاسة أخرى نضع رغيف التورتيلا، ثم طبقات الجبنة الجبنة الصفراء والبرتقالية، ونضعها على النار حتى تذوب الجبنة.

5. 5

   يضاف الدجاج بالخضار بعد ذوبان الجبن، ويترك على النار حتى يتحمص ثم نقلبها.