تشيكن كساديا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة نضيف ملعقتين زيت ونتركه حتى يسخن جدًا، ثم نضيف قطع الدجاج المتبلة.

  • 2

    بعد أن نقلب الدجاج على الوجهين نضيف الخضراوات، الفلفل بألوانه الثلاثة والبصل.

  • 3

    بمجرد أن يتغير لون الخضار، نرفعه عن النار.

  • 4

    في طاسة أخرى نضع رغيف التورتيلا، ثم طبقات الجبنة الجبنة الصفراء والبرتقالية، ونضعها على النار حتى تذوب الجبنة.

  • 5

    يضاف الدجاج بالخضار بعد ذوبان الجبن، ويترك على النار حتى يتحمص ثم نقلبها.