طريقة عمل ترييت باللبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط الكباب مع بهار الدقة والصنوبر .

2. 2

   نقطع الكباب إلى كرات صغيرة ممكن ان نشويها بالفرن او نشوحها بالزبدة.

3. 3

   نضع الحليب في وعاء ونخلطه مع رشة ملح وثوم ونحركه جيدا ثم نضعه على نار هادئة ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الزبدة .

4. 4

   نخق البيض مع القليل من الملح .

5. 5

   نذوب باقي كمية الزبدة في مقلاة ثم نضيف كرات اللحمة، اذا كانت مشوية في الفرن، نشوحها قليلا، أما اذا كانت نيئة.

6. 6

   ?نشوحها حتى تنضج ثم نضيف البيض عليها ونتركها على شكل قرص ثم ننقلها الى مقلاة أخرى او ندخلها قليلا الى فرن حامي .