طريقة عمل تريو الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   برالين مقرمشيخلط الشوكولاتة مع برالين البندق واللوز المحمص ويخلط جيدا" ثم توضع فى قالب وتدخل الثلاجة حتى تتماسك

2. 2

   برالين مقرمش

3. 3

   كيكيخفق البياض جيدا" حتى يصبح القوام هش ثم يضاف السكر تدريجيا" مع استمرار الخفق

4. 4

   كيك

5. 5

   تخلط المقادير الجافة ثم تضاف للمارينج ويقلب ويضاف مع الحليب

6. 6

   ثم يوضع خليط الكيك فى صينية مبطنة بورق زبدة

7. 7

   ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة

8. 8

   موس الشوكولاتة الداكنةيسخن الحليب ويخلط بشوكولاتة الداكنة ويقلب حتى يمتزج ثم يوضع فى قالب كيك

9. 9

   موس الشوكولاتة الداكنة

10. 10

    ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

11. 11

    موس الشوكولاتة البيضاءيسخن الحليب على النار ويخلط بشوكولاتة البيضاء ويقلب حتى يمتزج

12. 12

    موس الشوكولاتة البيضاء

13. 13

    ثم تضاف طبقة ثانية على موس الشوكولاتة الداكنة ثم تدخل الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك

14. 14

    موس الشوكولاتة بالحليبيسخن الحليب ويخلط بشوكولاتة الداكنة ثم يضاف للكريمة ويقلب حتى يمتزج

15. 15

    موس الشوكولاتة بالحليب

16. 16

    ثم تضاف طبقة ثالثة على موس الشوكولاتة الداكنة والبيضاء ثم يدخل الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك

17. 17

    للجليزتخلط الشوكولاتة مع الزيت ويقلب حتى يمتزج

18. 18

    للجليز

19. 19

    توضع طبقة الكيك على طبقة البرلين المقرمشة ثم توضع ثلاث طبقات الموس ثم تدخل الفريزر حتى تتماسك

20. 20

    ثم تقلب و تغطى بالجليز على الوجه

21. 21

    وتزين برقائق الشوكولاتة