طريقة عمل ترافل الشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء، ويضاف إليها الشيكولاتة بالحليب، وتخلط.

2. 2

   توضع كريمة الطبخ في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.

3. 3

   تصب الكريمة على خليط الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس.

4. 4

   يغطى الخليط، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

5. 5

   يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.

6. 6

   تغمس في الكاكاو، وترص في صينية مسطحة.

7. 7

   توضع في الثلاجةلمدة نصف ساعة.

8. 8

   ترص في الطبق، وتقدم باردة.