طريقة عمل ترافل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترافل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم شوكولاتة داكنة
- 0.5 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب كريمة
- 3 ملعقة كبيرة قهوة عربي
- 6 فق (مطحون)
- 1 كوب كريمة
- 3 ملعقة كبيرة قهوة نواة البلح
- 0.5 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 200 جم شوكولاتة داكنة (مجروش)
- 200 جم شوكولاتة بالحليب (مجروش)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- كاكاو
- 3 ملعقة صغيرة شاي بالحبهان
- 10 حبة ان حب
- 1 كوب كريمة
- 600 جم شوكولاتة بيضاء
- 0.5 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- سبرنكلز بيضاء
خطوات التحضير
-
1
ترافل بالقهوة العربي تضاف الزبدة والفانيليا وتذوب مع الشوكولاتة
-
2
ترافل بالقهوة العربي
-
3
تترك لتبرد تماما
-
4
تشكل على شكل كرات
-
5
تغلف بالفستق
-
6
ترافل بالقهوة نواة البلح تسخن الكريمة مع القهوة حتى الغليان، ثم تصفى فوق الشوكولاتة
-
7
ترافل بالقهوة نواة البلح
-
8
تضاف الزبدة والفانيليا وتذوب مع الشوكولاتة
-
9
تترك لتبرد تماما
-
10
تشكل على شكل كرات
-
11
تغلف بالكاكاو
-
12
ترافل الشاي بالحبهان يسخن الشاي مع الحبهان والكريمة حتى الغليان، ثم تصفى فوق الشوكولاتة
-
13
ترافل الشاي بالحبهان
-
14
تضاف الزبدة والفانيليا وتذوب مع الشوكولاتة
-
15
تترك لتبرد تماما
-
16
تشكل على شكل كرات
-
17
تغلف بالسبرنكلز