تورتة ريد فيلفت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    باستخدام ورق الألومنيوم يصنع قرص دائري ويوضع تحت الحلة وقرص آخر داخل الحلة

  • 2

    يخلط في الخلاط اللبن مع البيض والسكر والزيت وملعقة خل وباكو فانيليا

  • 3

    يضاف لون الطعام الأحمر والكاكاو ثم يخلطوا جيدا

  • 4

    في وعاء يخلط الدقيق مع رشة ملح وبيكينج باودر ثم يضاف إلى خليط البيض ويقلبوا جيدا

  • 5

    للحشو:في وعاء تضاف الشيكولاتة المبشورة والفواكه المسكرة مع الدقيق ويقلبوا جيدا

  • 6

    للحشو:

  • 7

    يضاف خليط الفواكه المسكرة على خليط الدقيق والبيض

  • 8

    يفرد ورق الزبدة في حلة ويدهن بالزيت ثم يضاف خليط الكيكة وتوضع داخل الحلة على قرص الألومنيوم

  • 9

    يلف غطا الحلة بفوطة المطبخ ثم تغطى به الكيكة وتترك حتى تمام الطهي

  • 10

    تزين بالفرماسيل الملون والشيكولاتة المبشورة وتقدم باردة