تورتة ريد فيلفت
المقادير
- 2 كوب دقيق
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 0.5 كوب زيت
- كوب سكر
- 2 بيضة
- خل
- 2 باكت فانيليا
- كوب لبن
- 0.5 كوب فواكه مسكرة
- لون طعام أحمر
- كاكاو
- فرماسيل ملون
- شيكولاتة (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
باستخدام ورق الألومنيوم يصنع قرص دائري ويوضع تحت الحلة وقرص آخر داخل الحلة
-
2
يخلط في الخلاط اللبن مع البيض والسكر والزيت وملعقة خل وباكو فانيليا
-
3
يضاف لون الطعام الأحمر والكاكاو ثم يخلطوا جيدا
-
4
في وعاء يخلط الدقيق مع رشة ملح وبيكينج باودر ثم يضاف إلى خليط البيض ويقلبوا جيدا
-
5
للحشو:في وعاء تضاف الشيكولاتة المبشورة والفواكه المسكرة مع الدقيق ويقلبوا جيدا
-
6
للحشو:
-
7
يضاف خليط الفواكه المسكرة على خليط الدقيق والبيض
-
8
يفرد ورق الزبدة في حلة ويدهن بالزيت ثم يضاف خليط الكيكة وتوضع داخل الحلة على قرص الألومنيوم
-
9
يلف غطا الحلة بفوطة المطبخ ثم تغطى به الكيكة وتترك حتى تمام الطهي
-
10
تزين بالفرماسيل الملون والشيكولاتة المبشورة وتقدم باردة