طريقة عمل تورتة الكريسماس بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً، ثم ينخل.

  • 2

    يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر ويضرب جيداً.

  • 3

    يضاف الخل وعصير البرتقال والزيت، ويخفق مرة أخرى.

  • 4

    يضاف خليط الدقيق والبيكينج باودر إلى المضرب الكهربائي مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 6

    يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق.

  • 7

    يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج.

  • 8

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 9

    تقلب على صينية مسطحة، وتقسم نصفين، ويسقى كل جزء بعصير البرتقال

  • 10

    يوضع الكريم شانتيه على الطبقة الأولى، وتوضع فوقها الطبقة الثانية.

  • 11

    تقسم عجينة السكر إلى أجزاء لخلطها بألوان الطعام، مع مراعاة ان يكون الجزء الاكبر دون تلوين، والجزئين الآخرين يلون بالاحمر والأخضر.

  • 12

    تفرد عجينة السكر الغير ملونة بالنشابة حتى تصبح رقيقة، ثم توضع فوق الكيكة.

  • 13

    تقطع الأطراف الزائدة من عجينة السكر.

  • 14

    تشكل عجينة السكر الملونة بالأخضر والأحمر كما في الصورة.

  • 15

    تزين بالفارمسيال الملون، وتقدم.