تورتة كريب المانجة
المقادير
- كوب دقيق
- 0.5 كوب 1 و لبن
- بيض
- زيت
- رشّة ملح
- 200 جم جبنة كريمي
- 0.5 كوب 1 و كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة صغيرة جيلاتين
- 0.25 كوب سكر بودرة
- 0.25 كوب فستق (مجروش)
- 3 حبة مانجو
- ماء
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع اللبن والبيض لعمل الكريب
-
2
يصب جزء من الخليط السابق تجهيزه في طاسة صغيرة على النار مدهونة بالزيت حتى ينضج ثم يقلب على الجانب الأخر وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية
-
3
تخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودرة للحشوة
-
4
يذوب الجيلاتين مع ملعقتين ماء ويوضع على النار للتأكد من ذوبانها ثم يضاف الى الخليط مع استمرار الفرم
-
5
توضع طبقة كريب وعليها طبقة رقيقة من خليط الكريمة في طبق التقديم وتكرر العمليه ثم توضع قطع المانجو ثم المزيد من طبقات الكريب والمانجو
-
6
تزين بالكريمة المخفوقة والفستق المجروش وتقدم