طريقة عمل تورتة كريب المانجة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع اللبن والبيض لعمل الكريب

2. 2

   يصب جزء من الخليط السابق تجهيزه في طاسة صغيرة على النار مدهونة بالزيت حتى ينضج ثم يقلب على الجانب الأخر وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية

3. 3

   تخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودرة للحشوة

4. 4

   يذوب الجيلاتين مع ملعقتين ماء ويوضع على النار للتأكد من ذوبانها ثم يضاف الى الخليط مع استمرار الفرم

5. 5

   توضع طبقة كريب وعليها طبقة رقيقة من خليط الكريمة في طبق التقديم وتكرر العمليه ثم توضع قطع المانجو ثم المزيد من طبقات الكريب والمانجو

6. 6

   تزين بالكريمة المخفوقة والفستق المجروش وتقدم