طريقة عمل تورتة بان كيك بالكيوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.

2. 2

   يضاف الدقيق شيئاً فشيء مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.

3. 3

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.

4. 4

   يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

5. 5

   تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.

6. 6

   يوضع أول طبقة من البان كيك في الطبق، وتدهن بالكريمة المخفوقة.

7. 7

   ترص فوقها شرائح الكيوي والفراولة.

8. 8

   تكرر العملية بحيث تصبح كل تورتة عبارة عن 3 طبقات بان كيك بينهم شرائح الكيوي والفراولة والكريمة المخفوقة.

9. 9

   يزين الوجه بالكريمة المخفوقة وشرائح الفاكهة.

10. 10

    توضع في الطبق، ويرش عليها صوص الشيكولاتة.

11. 11

    تقدم فورا.