طريقة عمل تورلي الخضار باللحمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورلي الخضار باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي جميع الخضروات قطع متوسطة أو شرائح حسب رغبتك ولكن إجعلي الباذنجان أو الخرشوف مكعبات متوسطة بدلًا من شرائح .

  • 2

    ثم ضعي الزيت على النار و شوحي البصل حتى يصبح اللون ذهبياً ثم أضيفي الثوم ثم قطع اللحم و شوحي حتى ينزل مائها و يبدأ لونها في التغير .

  • 3

    ثم أضيفي جميع الخضراوات و قلبي لمدة عشر دقائق  .

  • 4

    ثم في وعاء آخر ضعي صلصة الطماطم بنوعيها مع ملعقة صغيرة من الزيت والملح والفلفل و جميع البهارات حتى تغلي .

  • 5

    و في صينية فرن ضعي جميع المكونات مع صلصة الطماطم ثم إدخليها الفرن حتى تنضج (ستحتاج نصف ساعة أو ساعة إلا ربع على الأكثر على الرف الأوسط لفرن ساخن بدرجة 180 مئوية)

وهناك لديك! لقد نجحت في صنع تورلي الخضروات الخاص بك باستخدام اللحوم. تأكد من تجربة الخضار واللحوم المختلفة للعثور على المزيج المثالي لك. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل حول كيفية جعل هذا الطبق أفضل، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!