طريقة عمل توفي الكراميل

طريقة عمل توفي الكراميل بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توفي الكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب سكر ابيض
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب شراب الذرة
• 1 كوب لبن مكثف
• 500 جم كريمة
• 1 كوب زبدة
• 0.25 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  في اناء متوسط الحجم ضعي السكر الأبيض و السكر البني و شراب الذرة و اللبن و الكريمة و الزبدة و قلبي جيدا.

• 2

  اتركيه على النار من20 دقيقة مع التقليب المستمر.

• 3

  ضعي الفانيليا ثم قلبي.

• 4

  ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت و اتركيها تبرد تماما.

• 5

  قطعي الكراميل الى مربعات صغيرة ثم قومي بلف القطع الصغيرة في ورق سلوفان.