طريقة عمل تمر ممدود بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تمر ممدود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب دقيق سميد
- كوب زبدة
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة شمر
- كوب لبن رائب
- صفار بيضة
- 2 كوب تمر
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملعقة صغيرة ربع حبهان
- لوز
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزبدة السكر ثم ضيفي دقيق السميد و الدقيق مع الخميرة و الشمر .
-
2
ضيفي صفار البيضة و عليهم اللبن الرائب و اخلطيهم ليتجانسوا .
-
3
اخلطي التمر مع زيت الذرة والحبهان و افردي العجوة علي ورق زبدة و شكليه .
-
4
ضعي قالب مربع علي صينية الفرن ثم ضعي العجين بداخله و اضغطي عليه لياخذ شكل القالب .
-
5
ضعي عليه العجوه المفروده و عليها طبقة اخري من العجين اضغطي عليه من الجانبين ثم حدديدها بالسكين و ادخليها الفرن حتي تنضج .
هذا كل ما في هذا المنشور! آمل أن تكون قد وجدتها مفيدة ومفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.