تقويم رمضان
المقادير
- 3 كوب زبدة
- 180 جم جبنة كريمية
- 3 كوب سكر
- 3 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
- 2 ملعقة صغيرة بشر الليمون
- 9 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة 4 و بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
خطوات التحضير
-
1
تجهز صينية بورق زبدة
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-
3
تخلط جميع المكونات الجافة معا، وتترك جانبا
-
4
يخلط السكر مع الزبدة والجبنة، في العجان ثم يضاف البيض تدريجيا، الفانيليا، روح اللوز، وبشر الليمون وتقلب
-
5
تضاف المكونات الجافة وتقلب
-
6
تترك لترتاح قليلا
-
7
تفرد العجينة على شكل مستطيل
-
8
يفرد ويشكل من العجين فواصل لتحديد وتكوين 30 مربع
-
9
يفرد ويشكل من العجين مأذنة وقبة الجامع باستخدام قطاعة للتزيين
-
10
يفرد ويشكل من العجين أرقام التقويم باستخدام قطاعة الأرقام من 1 إلى 30
-
11
تخبز الأرضية والأرقام من العجين كل على حدا حتى يصبح ذهبي اللون
-
12
ترص الأرقام داخل المربعات من 1 إلى 30، وتلصق باستخدام صمغ الحلويات
-
13
تلون بألوان البودرة