طحينة الفول المدمس ، الفول من الأكلات الشهية التي يمكن تناولها على الإفطار مع العائلة فهو شهي للغاية ويمكن تحضيره إما بعصير الليمون أو بصلصة الطحينة، وفيما يلي طريقة تقديم الفول المدمس مع صلصة الطحينة الشهية والسهلة والسريعة حيث يتم خلط الطحينة مع عصير الليمون والملح والفلفل والبقدونس ويكون الطبق جاهزاً .
المقادير
- 0.25 كوب طحينة
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة فلفل احمر (حلو)
خطوات التحضير
-
1
نضع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير ونخلطها جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج سميكاً .
-
2
يمكن أن نضيف البقدونس للصلصة فهو يعطي للفول مذاقاً رائعاً .
-
3
نسخن الفول ونضعه في طبق التقديم ثم نضع صلصة الطحينة فوقه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .