تغميسة الرنجة
المقادير
- رنجة مشوية
- طحينة
- بصل أخضر
- خل
- زيت
- عصير ليمون
- مكعب بطاطس
- شطة
- كمون
خطوات التحضير
-
1
تحمر البطاطس في الزيت.
-
2
تخلط الطحينة مع الخل والزيت والقليل من الماء.
-
3
يضاف البصل الأخضر والرنجة ويفرم المحتوى في الكبة مع التوابل.
-
4
تخلط التغميسة مع البطاطس المحمرة وتقدم بالهنا.
