طعمية محشية

المقادير

  • عجينة طعمية
  • كزبرة جافة
  • بقدونس مفروم
  • بيض
  • شطة
  • بسطرمة
  • بيض مسلوق
  • بصل مكرمل
  • سمسم
  • زيت للقلي

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط عجينة الطعمية مع الكزبرة والبقدونس والبيض والشطة

  • 2

    ثم تشكل أقراص وتحشى بالحشوة المفضلة

  • 3

    وتغطى الأقراص بالسمسم

  • 4

    وتقلى في زيت قلي غزير

  • 5

    وتقدم ساخنة