طعمية بالخلطة محشية بيض
المقادير
- فول مدشوش
- بصل
- ثوم (مفروم)
- كزبرة خضراء
- بقدونس
- كمون (ناعم)
- بيكنج باودر
- فلفل أخضر حار (مفروم)
- ماء
- ملح
- فلفل أسود
- بيض (مسلوق)
- سمسم
- زيت
خطوات التحضير
-
1
إخلطى فى المفرمة الفول مع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والكمون الناعم والقليل من الماء والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والبيكنج باودر
-
2
غطى البيض المسلوق بالخليط ثم بالسمسم وإقليه فى الزيت على النار
-
3
إقطعى البيض بالطعمية بالنصف وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه
